Alles über Olivenöl · 03. März 2026

Möchtest du wissen wie man mit abgelaufenem Olivenöl in wenigen einfachen Schritten Olivenseife selbst herstellen kann? Hier ist die Anleitung. Das Ergebnis: Hautpflege mit Natur pur!

Lieblingsrezepte aus Griechenland · 01. Juni 2025

Feta Saganaki ist eigentlich eine klassische kretische Vorspeise, aber zusammen mit einem grünen Salat wird eine Hauptspeise draus, die mit frischem Olivenöl und Oregano supereinfach zuzubereiten ist.

Lieblingsrezepte aus Griechenland · 01. Mai 2025

Kakavia ist eine außergewöhnlich leckere Suppe, die von den Fischern auf den Fischerbooten in einem Kakavi (dreibeiniger Messingtopf) gekocht wurde. Daher gibt es keine bestimmten Vorschriften welcher Fisch sich am Besten eignet. Aber: gutes Olivenöl ist eine der Hauptzutaten!

Griechische Geschichten · 18. April 2025

Ostern in Griechenland ist das wichtigste religiöse Fest im gesamten Jahr und bietet wunderbare und eigentümliche Traditionen.

Lieblingsrezepte aus Griechenland · 01. April 2025

Galatopita wird überall in GR etwas anders hergestellt, aber diese Variante ist mit der weichen Füllung und der knusprigen Hülle etwas ganz Besonderes. Ein Gaumentraum!

Lieblingsrezepte aus Griechenland · 01. März 2025

Stifado ist die griechische Variante von Gulasch mit vielen Zwiebeln und Gewürzen und kann mit fast jedem Fleisch zubereitet werden. Hier einmal Rindfleisch-Stifado mit Olivenöl.

Alles über Olivenöl · 15. Februar 2025

Bei kalter Umgebung kristallisiert Extra Natives Olivenöl. Das hat keine Auswirkungen auf die Qualität, im Gegenteil es ist ein gutes Zeichen und zeugt von der hohen Qualität des Olivenöls.

Lieblingsrezepte aus Griechenland · 01. Februar 2025

Gemüse-Küchlein sind eine sehr beliebte griechische Vorspeise, aber auch als Hauptgericht mit Tzatziki und einem Salat herrlich mediterran. Da scheint die griechische Sonne direkt in die Küche. 3 Varianten stelle ich hier vor.

Lieblingsrezepte aus Griechenland · 01. Dezember 2024

Weihnachten soll ja eine besinnliche Zeit sein und dabei unterstützt dieses griechische Menü mit Lammbraten, Olivensüppchen und Ananas mit Olivenöl, denn es ist optisch und geschmacklich ausgesprochen feierlich aber stressfrei zuzubereiten.

Griechische Geschichten · 29. November 2024

Die Griechen kennen keine Adventszeit. Doch wer glaubt, dass die Weihnachtszeit in Griechenland trostlos ist, irrt gewaltig.