pro Person ein Fischfilet  (auch tiefgefroren)

Etwas Olivenöl mit Zitronensaft und Bio-Orangen-Meersalz  zur einer Marinade verrühren und die Filets damit einpinseln.

 Im Kühlschrank mind. 1 Std marinieren.

Danach im Backofen  ca. 15 Minuten grillen (je nach Sorte und Dicke der Filets). Mit Zitronenscheibe und Petersilie dekorieren und sofort servieren, z.B. mit Ofengemüse oder Reis.